Džūlija

Šajā pasaulē ir divu veidu cilvēki: tie, kas uztver ēdienu gatavošanu kā mājas darbu, un tie, kuri to nedara. Abi viedokļi, protams, ir pamatoti. Džūlija Pauela, kurš diemžēl nesen nomira, noteikti bija viens no pēdējiem. Ēdienu rakstniece, kuras slavu apgalvoja viņas 2002. gada Džūlijas/Jūlijas projekts, emuārs, kurā aprakstīts izaicinājums, ko viņa izvirzīja, lai pagatavotu visas 524 receptes. Jūlija Bērna s Apgūstot franču kulinārijas mākslu.

Lai gan pati Čailda pret šiem centieniem bija pretrunīga, Pauels bija celmlauzis sociālo mediju zīdaiņa vecumā, iespējams, iedvesmojot citus, kuri nav pavāri karjeras laikā, atklāt savu ēdienu ceļojumu tiešsaistes auditorijai. Projekts Džūlija/Jūlija ieguva tik ievērojamu sekotāju skaitu, ka emuārs ātri vien kļuva par grāmatu, bet šī grāmata kļuva par filmu.

Džūlija bija pēdējā funkcija Nora Efrona rakstīja, producēja un režisēja. Tas tika izdots 2009. gadā, un tas seko stāstiem par Džūliju, kad viņa līdzsvaro izaicinājumu ar savu darbu un laulību, un Džūliju, kurā viņa apgūst franču virtuves mākslu Parīzē. Neviena no šīm sievietēm nezināja, ka ēdiena gatavošana kļūs par viņu karjeru, tāpat kā viņas mīlēja gan gatavot, gan ēst, līdz viņu 20. gadu beigām un 40. gadu beigām, un mēs vienlaikus sekojam līdzi viņu veiksmes stāstu pirmsākumiem. Bērna kā vienīgās sievietes izglītība Cordon Bleu, viņa un viņas līdzstrādnieki, kas kopā raksta un pārraksta pavārgrāmatu un cīnās ar izdevējiem, un Džūlijas 365 dienas franču kulinārijas laikā, kad viņa pieļauj kļūdas, mācās no tām un neatlaidīgi dara visu.

SAISTĪTI: Kā 'Džūlija

Šīs filmas spilgtākais aspekts daudziem ir Merila Strīpa s performance as Jūlija Bērna, once again showing what an incredibly capable actress she is, as Child is only one of several real people Streep has played. Its a sweet little period piece; she and Stenlijs Tuči kā viņas vīram Polam Čaildam ir brīnišķīga ķīmija. Tas dod atzinību tur, kur pienākas kredīts, ciktāl bērns nerada savu magnum opus viena. No otras puses, Džūlijas stāstu cilvēki parasti neievēro kā vidēja līmeņa romānu, un daži cilvēki ļoti negatīvi reaģē uz viņas raksturu. Spēlēja Eimija Adamsa, Džūlija Pauela ir kabīnes darbiniece, kura, cīnoties ar ADHD, atrod kaut ko tādu, kam viņa var veltīt visu gadu, lai izvairītos no ikdienas dzīves rigamaroles, vienlaikus apgūstot ko jaunu. Pauela pati bija rakstījusi par to, cik satraucoši bija redzēt uz ekrāna izdomātu sevis versiju, taču, lai arī Strīpa spīd savā lomā, cilvēkiem vajadzētu būt daudz laipnākiem pret Džūliju, jo īpaši tāpēc, ka pārtikas ietekmes kultūra ir nonākusi līdz šim, gan uz labu, gan par sliktu.

Labas pārtikas mazie bēgumi

Ja jums patīk ēst, jums jāiemācās gatavot. Tas ir tik vienkāršs fakts, ka dažreiz tas var iet pāri cilvēkiem, it īpaši, ja jaukākus ēdienus ir tik grūti pagatavot. Lai pagatavotu labu ēdienu, jums nav jāiet kulinārijas skolā vai jābūt pavāram, un laba ēdiena pagatavošanas process var būt neticami terapeitisks process. Tas ir Džūlijas stāsta būtība, un tas ir salīdzināms — dzīve dažreiz ir nepatīkama. Jūs varat nonākt grīstē un bez resursiem, lai lielā mērā izkļūtu no šīs dzīves, tāpēc tajā atrodat maz iespēju. Džūlija liek domāt, ka ēdiena gatavošana ir ideāls risinājums. Pasaulē, kurā valda haoss, jūs varat gandrīz pilnībā kontrolēt kaut ko. Jūsu rīcība ir vienīgā lieta, kas maina maltītes iznākumu, un tajā ir kaut kas gandrīz mierinošs, kad pavadījāt savu dienu, kliedzot pa tālruni savā zemā līmeņa administratora darbā. Un, lai gan ēdiena gatavošana kā darbs vai karjera var būt neticami saspringta darba vide, parasti vienīgā mājas pavāra likme ir vakariņas un, iespējams, arī virtuve.

Pat ja jūs tajā dienā neko nedarījāt, jūs varat izjust šo sasnieguma sajūtu, kad jūsu priekšā ir gatavs ēdiens, vēl jo vairāk, ja tas patiešām garšo lieliski. Un, ņemot vērā avotu, ko Džūlija izmanto filmā, jo franču virtuve iesācējiem ir bēdīgi diezgan sarežģīta, tā ir sasnieguma sajūta, kurā jūtat līdzi.

Lieta par tā saukto vājāko pusi

Lai gan Džūlija filmā ir precējusies, un daļa no viņas sižeta ir strīdīgās attiecības ar vīru ( Kriss Mesīna ) par viņas vienprātīgo virzību uz savu projektu, it īpaši tāpēc, ka tas kļūst arvien populārāks, tas nerada romantisku stāstu. Šis nav Džūlijas un Ērikas stāsts, tas ir Džūlijas stāsts. Džūlija ir tā, kas meklēja izaicinājumu, kas viņu piepildītu; viņa izgāja ārā un meklēja savu aizbēgšanu no realitātes, nevis gaidīja, kad tā atnāks pie viņas. Viņa pieņēma lēmumu izaicināt sevi, un viņai tas izdevās veselu gadu, es apskaužu Pauelu par to, ko viņa spēja sasniegt. Ilgtermiņa projektu turpināšana daudziem ir kalnup cīņa, un viņas emuārs sākotnēji nebija paredzēts slavai vai grāmatu darījumam, bet gan tāpēc, lai sekotu sev līdzi. Viņas mērķi bija cēli, viņa patiesi dalījās savā pieredzē, neizliekoties par profesionālu šefpavāru, un viņas pieķeršanās Jūlijai Čaildai ir kaut kas tāds, ar ko mēs visi varam piekrist.

Mums visiem ir savi varoņi, kāds mūsu dzīvē, ar kuru mums ir dziļa, nozīmīga saikne. Lai arī kā kritiķi nodēvēja izdomāto Džūliju par ietekmes meklētāju, kas brauca uz Bērna mēteļa astēm, cilvēki mēdz aizmirst, ka 2002. gadā ietekmes dzīšanās nebija lieta. Toreiz neviens negaidīja, ka kļūs slavens internetā, cilvēki vienkārši runāja tukšumā, un tad dažreiz citi klausījās. Džūlijas stāsts atspoguļo Džūlijas stāstu tādā veidā — viņa bija valdības darbiniece, kura kopā ar vīru pārcēlās uz Parīzi, un viņa iemācījās gatavot ēst, lai izaicinātu sevi, atrastu kaut ko tādu, kas viņu vadītu, un vairāk par visu viņa dievināja ēdienu. Viņa nesāka vēlēties rakstīt pavārgrāmatu, tāpat kā Džūlija nesāka šo izaicinājumu, vēloties būt slavena, lai gan katram radītājam tas ir prātā, vai esam patiesi godīgi pret sevi. Viņi gribēja izaicinājumu un gribēja pagatavot labu ēdienu.

Šī filma izskatās lieliski franču virtuves kinematogrāfijā, kad tā nav uz grīdas vai izlietnē, un tā parāda, kā ēdiens var savienot cilvēkus pat gadu desmitiem un valstīm. Pauela sāka kaut ko patiešām skaistu ar sava emuāra panākumiem. Tas viņai palīdzēja atrast savu literāro balsi, un tās izvirzīšana auditorijas priekšā deva viņai motivāciju un stimulu izturēt visu izaicinājumu, neskatoties uz katru sabrukumu un nekārtību. Tas man atgādina, kāpēc es sāku šeit strādāt. Ikviens var gatavot, kā Pixar filmu Ratatouille reiz mums mācīja, laba maltīte var labot gandrīz jebkuru sirdssāpes, un Džūlija māca mums visiem uzticēties kaislībai un izaicināt sevi būt labākiem.